Züchtung & Saatgutvermehrung der Gärtnerei vom Hofgut Rengoldshausen.
Um eine möglichst große Vielfalt und breites Spektrum von verschiedenen Kulturen anbieten zu können bedarf es der fachlichen Kompetenz und ausreichend Anbauflächen in den Gewächshäusern.
Datum: 10.01.2024, Autor: GR Redaktion
Im biologisch dynamischen Anbau ist es nicht leicht einen geschlossenen Betriebskreislauf zu erhalten wenn so viele Nährwerte nach Aussen transportiert werden.
Auf die Züchtung eigener Sorten die in den Verkauf gelangen ist man hier besonders stolz, denn dies gelinge eher selten sagt Johannes Günther.
Dies ist mit der eigenen Züchtung der Tomatensorte "Heart of Gold" gelungen, die nun auch bis in den Großhandel geliefert werden kann. Die Zusammenarbeit mit Züchtern und die Saatgutgewinnung ist für Johannes Günther ein wichtiger Bereich seiner Arbeit die ihm sehr viel Spaß macht.
Für die Saatgutvermehrung braucht man nicht nur die Freude am Tun sondern Sie erfordere auch sehr viel Geduld.
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