GUSTOREGIO

Weidehof Weihungstal Direktvermarktung Rindfleisch und Eier.

Am 20.11.2025 war ich zu Gast bei Fabian Aich auf dem Weidehof Weihungstal in Achstetten im Landkreis Biberach.

Datum: 11.23.2025, Autor: GR Redaktion

Fabian bewirtschaftet den landwirtschaftlichen Betrieb mit rund 10ha Acker- und 30ha Grünland im Nebenerwerb nach ökologischen Richtlinien. Er hält 25 Mutterkühe inklusive der Nachzucht und Hühner auf dem Weidehof Weihungstal. Das erzeugte hochwertige Weiderindfleisch wird zum Teil an Feneberg geliefert oder ab Hof in 5 oder 10kg Fleischpaketen verkauft. Darin sei von allem etwas wie z.B. Steaks, Braten, Rouladen, Siedfleisch oder Beinscheiben in den Paketen zu finden sagt Landwirt Florian. Ein Tier wird aber erst dann geschlachtet, wenn genug Vorbestellungen eingegangen sind. Dies könne man telefonisch oder über das Bestellformular der Website machen.

Erfahren Sie mehr über den Weidehof Weihungstal hier: https://weidehof-weihungstal.de