Datum: 08.22.2024, Autor: GR Redaktion

Eine laufende Fortbildung ist für Andreas sehr wichtig. Bei der Neuausrichtung des Bewirtschaftungssystems wird er von der ganzen Familie unterstützt. Andreas und seine Familie wollen sich ganz bewußt nicht vergrößern sondern die kleinbäuerliche Struktur erhalten. Mit der Direktvermarktung und dem Kontakt zum Konsumenten ist es möglich die Wertschätzung für regional erzeugte Lebensmittel zu vermitteln. Egal ob konventionell, bio oder Demeter, wichtig sei der Erhalt der kleinbäuerlichen Strukturen mit großem Biodiversität- und Nachhaltigkeitspotential, sagt Biobauer Andreas. Andreas Hepp wünscht sich nicht nur Worte des Dankes, sondern sehr viel mehr Menschen die erkennen, wie wichtig es ist Lebensmittel direkt bei den Erzeugern zu kaufen um diese zu aktiv zu unterstützen!

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