Das Genussteam vom Förderverein Freilichtmuseum Beuren.
Reiner Doluschitz stellt uns das Genussteam und den Förderverein vom Freilichtmuseum Beuren vor. Der Verein hat rund 3.000 Mitglieder wovon gut 150 aktiv in 12 verschiedenen Teams wie z.B. das Gartenteam, Backteam oder auch das Genuss-Team.
Datum: 08.13.2025, Autor: GR Redaktion
Das Genuss-Team hat es sich zur Aufgabe gemacht alte regionale Sorten wieder bekannter zu machen. So sollen den Besuchern die Eigenschaften und verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche wieder vermittelt werden. Hier erfahren Sie mehr über die heute wieder bekannten Alblinsen, die Knorpelkische aus dem Ermstal, das Filderspitzkraut, den Dickkopfweizen, den Urdinkel oder die zahlreichen leckeren regionalen Tomatensorten. Dieses Jahr hatte es vom Wetter und der Tomatenernte passend zum Veranstaltungstermin sehr gut geklappt berichtet Renate Link die schon seit 5 Jahren dabei ist. Herbert Lipp ist, wie alle im Genuss-Team, ehrenamtlich im Erlebnis.Genuss.Zentrum tätig. Ihm macht es einfach Spaß eine sinnvolle Tätigkeit hier im Team zu leisten. Doris Weigele von den Landfrauen ist sowohl Mitglied im Genuss-Team als auch dem Back-Team. Frau Weigele macht es große Freude ihren reichhaltigen Wissensschatz über alte Sorten und Rezepte an interessierte Menschen weiter zu geben. Die Ausrichtung der verschiedenen Events wäre ohne die ehrenamtlich arbeitenden Mitglieder vom Förderverein Freilichtmuseum Beuren nicht möglich.
Erfahren Sie mehr über den Förderverein hier: https://www.foerderverein-freilichtmuseum-beuren.de/
