GUSTOREGIO

Direktvermarktung der Hofmetzgerei Scheck in Blaubeuren.

Jochen Braasch von GustoRegio hat am 05.06.2024 den Familienbetrieb der Hofmetzgerei Scheck in Blaubeuren im Alb-Donau-Kreis besucht und mit Natalie und Mathias Scheck gesprochen.

Datum: 06.10.2024, Autor: GR Redaktion

Alles aus einer Hand: vom Futter bis zum leckeren Braten.
Auf dem Hessenhof können die Tiere aufwachsen und werden nur mit eigenem Futter gefüttert. Sie werden stressfrei im hofeigenen Schlachthaus von Landwirt und Metzgermeister Matthias geschlachtet.

Nachhaltigkeit, Frische und Qualität sind uns sehr wichtig, daher produzieren wir für unsere Märkte jede Woche frisch am Donnerstag. Uns finden Sie am Freitag auf dem Bauernmarkt in Blaubeuren (09-12 Uhr) sowie in Ulm-Söflingen (14-18 Uhr) und Samstag auf dem Bauernmarkt in Ulm (8-13 Uhr)

Wir sind beide im Vorstand des Bauernmarktvereins Alb-Donau-Kreis dieser verfolgt die Grundsätze der eigenen Tierhaltung und Erzeugung, Transparenz und Einkaufen beim Bauern macht den Unterschied!