Destillathek & Brennerei Roder aus Wasseralfingen Aalen.
Jochen Braasch hat am 08.02.2024 Direktvermarkter Frank Roder in seinem Hofladen der "Destillathek" in Aalen besucht. Frank Roder ist Brennereimeister und hat diese Leidenschaft von seinem Großvater geerbt, der damit 1960 begonnen hat.
Datum: 02.09.2024, Autor: GR Redaktion
Seit 25 Jahren brennt Frank Roder überwiegend das Obst aus dem eigenen Obstgarten. Zugekauft wird nur von ihm bekannten Lieferanten aus der Region. Dabei legt Frank Roder größten Wert auf sauberes und gesundes Obst. Denn nur aus besten Zutaten können Destillate von höchster Qualität gebrannt werden.
Als Einzelkämpfer macht er alles selbst. Er liebt das selbstbestimmte Arbeiten, das sammeln des Obstes, die Natur und die Jahreszeiten. Er brennt, füllt ab und etikettiert seine Flaschen meist selbst.
Seine Produkte, wie der mehrfach prämierte "Frank´s Suedisch Whisky", sein Gin, seine Brände und Liköre stehen in zahlreichen Regalen lokaler Einzelhändler, Gastronomen und befreundeten Hofläden und Direktvermarktern oder auch im Onlineshop gekauft werden.
Sein Hofladen, die Destillathek hat imm Freitags und Samstags geöffnet. Vor dem Kauf kann jedes Produkt probiert werden. Frank Roder beantwortet gerne und persönlich Fragen zur Herstellung oder Herkunft seiner Erzeugnisse.
