Datum: 09.26.2025, Autor: GR Redaktion

2008 haben er und seine Frau Beryl das große Glück gehabt den Demeterhof Marktanner ausserfamiliär erwerben zu können. Aus dem ehemaligen Milchviehbetrieb mit rund 20ha bewirtschafteter Fläche sind es heute jeweils 10ha Grün- und Ackerland und 4ha Wald die genutzt werden. Das Hauptstandbein ist heute der Bio-Gemüsebau. Die Tierhaltung wurde vom Milchvieh auf Rinderhaltung und damit auf die Fleischvermarktung umgestellt. Nach und nach wurden vier Thermo-Gewächshäuser mit insgesamt fast 2.000 Quadratmetern angeschafft. Damit lasse sich rentabel wirtschaften so Julian Niessen. In den Gewächshäusern wird weitestgehend ohne Maschinen gearbeitet. Ausserdem kann bei den meisten Kulturen mit Silage- oder Heumulch gearbeitet werden. Das hält zum Einen die Feuchtigkeit im Boden und versorgt durch die Verrottung die Organismen und Würmer mit Nährstoffen. Nur Gesteinsmehle und Kalke werden bei Bedarf dem eigenen Dünger ergänzend zugefügt. Die eigenen Grünmehlpellets werden u.a. aus Kleegras, Kompost, Rindermist, Grasschnitt und Holzhäcksel für die Düngung selbst produziert und in die Kulturen eingebracht. Damit habe man mittlerweile gute Erfolge im Aufbau eines aktiven und lebendigen Bodenlebens erzielt. Auch die pfluglose Bodenbearbeitung hat sich als vorteilhaft und praktikabel erwiesen. Um die Anbauflächen im Sommer besser nutzen zu können werden auch Blumen für schöne Sträusse angebaut. Stangenbohnen, Mangold oder auch zahlreiche Kräuter erweitern das Angebot im Hofladen.

Vollsortiment im Hofladen seit 2015.
Ohne das ergänzende Angebot von Partnerbetrieben und umfangreichen Vollsortiment an Handelsware könnte man auf dem Demeterhof Marktanner auch das eigene Angebot von über 30 Kulturen nicht vermarkten erzählt Julian. Gerne wird das Angebot von Kaffe und Kuchen wahrgenommen. Viele Stammkunden könne man regelmäßig beim Genießen und Verweilen vor dem Hofladen treffen.

Die Öffnungszeiten sind wie folgt: Mittwochs und Freitags von 8:30 bis 19:00 Uhr und Samstags von 8:30 bis 13:00 Uhr.

Erfahren Sie mehr über den Demeter Biohof Marktanner hier: www.hof-marktanner.de