Datum: 06.17.2025, Autor: GR Redaktion

Vincent und seine Frau Juscha haben im Januar 2021 den Demeterbetrieb als Pachtbetrieb übernommen. Die beiden mästen Rinder und Schweine und halten Hühner in zwei Hühnermobilen. An 7-8 Schlachterminen im Jahr wird das Fleisch direkt ab Hof vermarktet. Im Ackerbau wird auf 15 ha das eigene Futter für die Tiere und das Backgetreide für die Hofbäckerei angebaut. Ab Herbst soll eine Ölmühle in Betrieb genommen werden, mit der die angebauten Sonnenblumenkerne, Senf, Schwarzkümmel und Leinsamen zu hochwertigen Ölen gepresst werden können. Hofladen Öffnungszeiten: Freitag: 8:00 – 13:00 und 14:00 – 18:00 und Samstag: 9:00 – 12:00. Immer Freitags können frische Backwaren gekauft werden. Im Hofladen gibt es ausserdem Gemüse, Fleisch, Eier, Nudeln, Honig, Käse, Mehle, Apfelsaft und Naturkost Vollsortiment. Für den kleinen Demeter-Betrieb von Vincent und Juscha sind auch die Einkünfte aus der Landschaftspflege ein wichtiges Standbein.

Erfahren Sie mehr über den Demeter-Betrieb Haghof, Hofladen und Schlachttermine hier: https://haghof-demeter.de/