Biohof Frank Direktvermarktung, Hofcafé, Hofladen und Wochenmarkt in Weinsberg.
Im zweiten Teil unseres Berichtes über den Biohof Frank erzählt uns Ruth-Li über ihre Aufgaben im Betrieb. Ruth-Li hat landwirtschaftliche Hauswirtschaft gelernt und ist seit 1990 auf dem Biohof Frank. Sie ist für den Hofladen und das Hofcafe verantwortlich, das 2019 gebaut wurde und will den Kunden ein ehrliches Essen und gesunde Bio-Erzeugnisse anbieten.
Datum: 07.28.2025, Autor: GR Redaktion
Viele Stammkunden wertschätzen das erzählt Ruth-Li Frank. Im Hofladen wird das Angebot mit Produkten von Kollegen aus der Biomusterregion Heilbronner Land ergänzt. Neben den eigenen Fruchtaufstrichen, Sirupen oder Likören sowie hausgemachten Kuchen und Torten gibt es ein umfangreiches Trockensortiment im Hofladen. Die zweitälteste Tochter Judith ist gelernte Gärtnerin Fachrichtung Obstbau und war maßgeblich an der Entscheidung für die Umstellung auf Bioland beteiligt. Im Obstbau habe sich das nötige Fachwissen in den letzten 30 Jahren stark verändert. Das erlernte Wissen von Judith und Ihrem Partner würden dem Betrieb heute sehr viel nutzen. Das Hofcafé und der Hofladen haben immer am Donnerstag, Freitag, Samstag und am ersten und letzten Sonntag im Monat geöffnet. An den Sonntagen gibt es das beliebte Frühstücksbuffet mit Käse von der Dorfkäserei Geifertshofen, Schinken von Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Hohenlohe oder Eier vom Europahof Emert. Auch auf dem Wochenmarkt in Weinsberg können am Samstag die Erzeugnisse vom Biohof Frank gekauft werden.
Erfahren Sie mehr über den Biohof Frank das Hofcafe und die Termine vom Sonntagsbuffet hier: https://www.biohof-frank.de
